Deze lekkernij bak je van oud wit brood, sommige halen de korst eerst van het brood af maar
ik gebruik gewoon de hele boterham. Het beste is wel om oud brood te nemen, neem je vers brood dan vallen de wentelteefjes snel uit elkaar bij het bakken.
Ze worden vaak gegeten als dessert maar ze zijn ook heerlijk om zomaar te eten bij een bakje koffie of tussen de middag als lunch of in het weekend als ontbijt. Naast de normale wentelteefjes vind je ook heerlijke recepten voor gevulde wentelteefjes
Instructies:
- Meng de suiker met de kaneel door elkaar en bewaar om de wentelteefjes mee te bestrooien als ze gebakken zijn
- Klop de melk, samen met het ei en de vanillesuiker los in een bak op diep bord (sneetjes brood moeten erin passen)
- Wentel de sneetjes brood 1 voor 1 door het ei-melk mengsel en leg ze op een bord
- Verhit in een koekenpan nu een goed klont margarine en leg er 1 of 2 sneeën brood in de pan als de boter heet is
- Bak in enkele minuten goudbruin en keer de boterhammen dan om en bak de andere kant ook totdat ze mooi bruin zijn
- Leg ze nu op een bord en bestrooi ze met het kaneel/suiker mengsel
Tips
- Wees niet te zuinig met boter als je wentelteefjes gaat bakken
- Bak er niet teveel tegelijk in de koekenpan, dan word het lastig om ze om te keren en breken ze snel
- Eet ze lekker warm als ze net uit de pan komen, dan zijn ze het lekkerste
0 Reacties